加盟瑞可菲手工巧克力蛋糕店 上赚三十万

diychocolate

瑞可菲手工巧克力蛋糕营销计划书

一、项目简介---瑞可菲欧式手工巧克力坊

武汉百乐.百利商务咨询有限公司（下面简称瑞可菲手工巧克力）是一家专业从事巧克力、蛋糕、甜品销售、餐饮管理、人才培训、信息采集推广于一体的有限公司。公司位于武汉市洪山区街道口阜华大厦B座3001，瑞可菲DIY手工巧克力筹划于07年,08年5月在武汉开设首家手工巧克力店来.现在全国江苏 浙江 东三省 华北 华南开有二十多家手工巧克力加加盟店和多家大型旗舰综合店,原料供应全国四十多家手工巧克力店.店面从单一的校区开设到高档社区及商场、商业洒店夜总会。
店内产品从08 年的单一手工巧克力发展到手工巧克力系列产品、巧克力火锅、可可热饮、巧克力蛋糕、巧克力喷泉和DIY蛋糕、生日蛋糕、西点美食、花式咖啡、花式冰淇淋、冷饮,今年再添面包系列产品。产品的销售也由单一店面零售转为实体店、网络配货到百强企业定购。瑞可菲DIY手工巧克力先后服务河北制药、恒大地产、东南汽车、华美传媒、东风本田汽车等知名企业公司。
我们的特色：

1、个性时尚的DIY巧克力

有别于超市里卖的成品巧克力，让顾客参与进来，一是节省了商家的制作时间，二也让顾客体验到自己动手的乐趣，尽可能的满足顾客的需求，从巧克力入模到装饰再到最后的组装成礼盒，让顾客全程体验DIY的乐趣，留住每一位顾客的心。目前在市场上这种巧克力刚开始兴起。                       

2、来自比利时纯正的进口原料   

本公司大部分的巧克力原料都是从巧克力王国比利时进口的。口感比市面上一流的巧克力品质好。质量是企业的生命，而目前市场上绝大多数手工巧克力店的巧克力质量很一般，他们更看重的是巧克力的外观，口感远达不到顾客的要求。

3、众多风味的手工巧克力

  除了市场上常见的纯巧克力和坚果夹心巧克力，本公司还推出了洋酒夹心巧克力和威化夹心巧克力，尤其是威化夹心巧克力，市场上基本上还是一种空白，让瑞可菲手工巧克力店在巧克力的淡季依然会温暖如春。本公司可以做到一盒巧克力里面，所有的巧克力的口味都是不一样的，我们有信心、有能力让瑞可菲手工巧克力在当地市场上独领风骚。

4、精美的巧克力礼盒 不断的推陈出新

本公司精选十多款别致的巧克力礼品盒。好的巧克力，只有搭配上精致的礼盒才能显出它的档次，增加它的附加值。圣诞节、元旦、情人节、春节等等正是巧克力疯狂掠市的好季节。

创新是一个企业永葆生机的源泉，只有不断的创新才能在市场上站稳脚跟。本公司基本上每个月都会推出三四款新产品，每个节日还会推出五六款主题巧克力，比如七夕节我们公司推出了六款七夕主题巧克力。此外，我们公司还正在研发婚庆巧克力，专门针对婚庆市场推出高中档的手工巧克力。

5、巧克力立体雕塑展

在秋冬时节，欧州各国举办不同主题的巧克力节，但聚集观众和媒体视线始终是巧克力雕塑，因技术性的要求高，在国内很少有相关展会。

瑞可菲手工巧克力首席手工巧克力技师自2005年从事手工巧克力至今，在雕塑巧克力的领域能熟练操作完成相关产品。

一个大型的巧克力雕塑可以提高商城的品位，吸引更多媒体和人的关注，给本商场带人气。

6、丰富的产品系列

DIY手工巧克力系列
纯手工巧克力、DIY手工巧克力、夹心巧克力（咖啡夹心、绿茶夹心、水果夹心、松露夹心、焦糖夹心、坚果夹心）咖纳彻巧克力系列、蛋黄松露巧克力、欧式巧克力、卡通巧克力。
巧克力火锅、巧克力点心、巧克力冷饮、可可热饮系列
手工生日蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、芝士点心、手工饼干

的宣传策略是：

1)根据季节不同，做出武汉独一无二的巧克力雕塑，让媒体关注报道。

2)与婚庆公司和喜铺联系为新人个性化制定高档结婚巧克力、蛋糕。

3) 到附近写字楼年轻群体来这里自己定制创意制作没有添加剂和流通环节的健康食品（蛋糕、巧克力、饼干等）。

4)每年的圣诞、情人节是DIY巧克力的销售旺季。我们一定会把握机会做足宣传······