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欧阳千

榴莲壳煲土鸡汤

　　做法：

　　1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

　　2、将土鸡一只切块，汆水捞起;

　　3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

　　功效：

　　清补益气、滋润养阴。

　　除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不过我还没试过好不好吃。

　　榴莲壳煮水养颜美肤

　　用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

　　我们所需要的维生素D有两个来源，一是从食物中直接得到，但在一般食物中含量都比较低。动物性食物是维生素D的主要来源，如鱼肝油、肝、蛋黄、奶油和奶酪，蔬菜和谷物中几乎不含维生素D;另一个来源是内源性，通过阳光(紫外线)照射人体皮肤产生。维生素D的前身叫7-脱氢胆固醇，是没有活性的，通过晒太阳，阳光中紫外线可以把皮肤内的胆固醇转变为维生素D3。通过以上两种途径获得的维生素D3进入血液，在肝脏和肾脏内转变成有活性的维生素D3。

　　由于阳光照射可以帮助我们的身体合成维生素D，因此，晒太阳是我们得到活性维生素D的一个物美价廉、简便易行的方法，何乐而不晒呢?!

　　每天应该在户外活动1小时以上，每天接受阳光的照射半个小时到一小时钟。夏天可以在上午6～9点之间，下午在6～8点之间。冬季天气寒冷，日照时间较短，更应该多让太阳晒晒。天气好的情况下，上午11点到下午3点之间多出去晒太阳。特别是在纬度较高的北方地区更应该注意多晒太阳。晒太阳时要注意让皮肤直接沐浴到温暖的阳光!包的严严实实地，是享受不到阳光中的紫外线的，身体内的维生素D就没有机会激活，晒了也白晒!